Arroz de carreteiro ao forno
Arroz de carreteiro ao forno
Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de carreteiro ao forno que é uma delícia e simples de ser feita!
INGREDIENTES
Sal 1 colher (chá)
Cenoura 1/2 unidade
Caldo de Legumes 1 tablete
Tomate 2 unidades
Cebola 2 unidades
Linguiça Calabresa Defumada 1 unidade
Arroz 2 xícaras (chá)
Pimentão Vermelho a gosto
Parmesão a gosto
COMO FAZER
1) Picar a cebola, o tomate, a cenoura e a linguiça calabresa e fazer um refogado por 2 minutos.
- Em uma fôrma ou refratário, colocar o arroz cru o pimentão picado, em seguida acrescentar o refogado.
3) Misturar o caldo de legumes em 4 xícaras (chá) de água, não muito quente, e colocar o sal.
4) Mexer bem e cobrir com papel alumínio.
5) Levar ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até cozinhar o arroz.
6) Pode de vez em quando, observar se a água secou e poderá acrescentar mais.
7) Pouco antes de servir, colocar o queijo parmesão para derreter.
Mary Rodrigues
Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.
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