Bolinho de Arroz recheado com Queijo

Bolinho de Arroz recheado com Queijo

Sabe aquele arroz que sobrou e você pensa em jogar fora, não faça isso reaproveite o arroz “velho” para fazer essa receita maravilhosa.

Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz cozido;
• 1 unidade de cebola ralada (pequena);
• 200 gramas de queijo mussarela em pedacinhos ou ralada como preferir;
• 1xícara de farinha de trigo (140 gramas);
• 2 unidades de ovo;
• Sal e tempero verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Para preparar bolinho de arroz recheado, comece por bater o arroz com os ovos, a farinha de trigo e a cebola no liquidificador até obter uma massa uniforme.
2. Em seguida, coloque a massa em uma tigela e, caso a massa esteja demasiado úmida, junte um pouco mais de farinha até dar o ponto.
3. Tempere com sal e tempero verde a gosto e abra a massa na palma da mão. Junte o queijo no centro e enrole, formando uma bolinha.
4. Frite o bolinho de arroz recheado com queijo em uma panela com óleo quente. Em seguida, retire os bolinhos e coloque-os sobre um prato com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
5. O número de bolinhos varia de acordo com o tamanho de cada bolinha feita.

Dicas:

• Você pode usar outros tipos de queijo para rechear os bolinhos, como cheddar, gouda ou provolone.
• Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas picadas à massa, como salsinha, cebolinha ou orégano.
• Sirva os bolinhos de arroz recheado com queijo com molho de tomate, maionese ou guacamole para um acompanhamento saboroso.

Bolinho de Arroz Recheado com Queijo: Uma receita prática, saborosa e econômica que vai te conquistar! Experimente hoje mesmo e aproveite essa delícia em qualquer ocasião.

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