Como Fazer Maçã do Amor

Como Fazer Maçã do Amor

Uma Doce Tentação!

Experimente a irresistível Maçã do Amor, uma sobremesa clássica que combina o doce sabor das maçãs vermelhas com uma cobertura brilhante de caramelo. Fácil de fazer, essa receita encantadora é perfeita para adoçar seus momentos especiais. Surpreenda-se com cada mordida crocante e mergulhe nessa deliciosa tentação!

Ingredientes:

8 maçãs; 500 gramas de açúcar cristal; 200ml de água; 1 colher de sopa de vinagre de álcool; 1 colher de café de corante alimentício vermelho; Palitos de sorvete para espetar.

Modo de Preparo:

1)  Vamos iniciar lavando bem as maçãs e seque-as completamente. Remova os caules e insira um palito de sorvete no local onde estava o caule. Reserve.

2. Agora em uma panela média, misture o açúcar, o vinagre e a água. Misture delicadamente e leve ao fogo baixo.

3. Vamos deixar a mistura cozinhar por cerca de 15 minutos e enquanto isso não mexa a calda até atingir o ponto de bala dura. (Para verificar o ponto da calda, coloque um pouco de calda em um copo com água fria. Se formar uma bola dura que possa ser moldada com os dedos, a calda está pronta).

4. Espete um palito de sorvete em cada maçã.

5. Vamos agora retirar a panela do fogo e mergulhe cada maçã na calda quente, girando-a para cobrir completamente.

6. Coloque as maçãs cobertas de calda em uma assadeira forrada com papel-manteiga untado ou tapete de silicone.

7. Deixe as maçãs esfriarem completamente e a calda endurecer antes de servir. Você também pode colocá-las na geladeira para acelerar o processo.

8. Agora sim! Maçãs do Amor já estão prontas para serem saboreadas!

 

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