Couve-flor recheada

Couve-flor recheada

A couve-flor recheada é uma receita maravilhosa, geralmente com queijo e com outros ingredientes. A couve-flor é uma opção muito deliciosa para ser servida como prato principal ou acompanhamento.

Ingredientes:

1 couve-flor bonita 200 g de presunto fatiado 200 g de mussarela fatiada Sal a gosto Orégano a gosto 1/2 pote de maionese ou mais 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe a couve-flor virada para baixo. Coloque na água do cozimento um pouco de sal 2) O cozimento gira em torno de 15 a 20 minutos ou até ela estar al dente, não precisa e nem pode ficar muito cozida 3) Retire a couve-flor da água, vire-a para cima e coloque-a em um refratário 4) Faça rolinhos de presunto com a mussarela, deixando a mussarela do lado de fora do rolinho 5) Corte os rolinhos no meio 6) Abra com cuidado as flores da couve-flor e enfie os rolinhos. Faça isso em toda couve-flor 7) Por fim, passe maionesa nela inteira, jogue o orégano por cima e finalize com o queijo parmesão por cima também 8) Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por mais ou menos 10 a 15 minutos 9) Pronto! Sirva ainda quente, Bom apetite

Dica do Chef: Se preferir, adicione requeijão junto com os rolinhos e presunto e mussarela.

 

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