Mousse de Frutas Vermelhas Low Carb

Mousse de Frutas Vermelhas Low Carb

Experimente uma deliciosa receita de Mousse de Morango Low Carb! Feita com morangos frescos, creme de leite e adoçante, é uma sobremesa saudável e saborosa. Perfeita para quem segue uma dieta low carb. Aprenda como fazer e desfrute de uma sobremesa deliciosa e nutritiva.

Ingredientes:

200g de morangos frescos; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 xícara de adoçante em pó (de preferência, um adoçante próprio para uso culinário); 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor; 1/4 de xícara de água quente; Morangos frescos para decorar.

Modo de preparo:

1. Lave bem os morangos frescos e corte-os em pedaços pequenos. Reserve alguns morangos inteiros para decorar.

2. No liquidificador, coloque os morangos cortados, o creme de leite, o adoçante em pó e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina em pó incolor sem sabor na água quente, mexendo bem até que não haja grumos.

4. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de morango no liquidificador e bata novamente por alguns segundos para incorporar bem.

5. Transfira a mistura de morango para taças individuais ou para uma forma grande de vidro, distribuindo igualmente.

6. Leve à geladeira e deixe a mousse de morango low carb refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

7. Na hora de servir, decore com os morangos frescos reservados, cortando-os ao meio ou deixando inteiros.

8. Sirva sua deliciosa Mousse de Morango Low Carb gelada e aproveite!

Dica do Chef: Se preferir, você pode substituir os morangos por outras frutas de baixo teor de carboidratos, como framboesas, amoras ou mirtilos, para variar o sabor da mousse. Lembre-se de ajustar a quantidade de adoçante de acordo com o seu gosto pessoal. Bora fazer!

 

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