Cocada Cremosa

Cocada Cremosa

A cocada cremosa é uma sobremesa tradicional brasileira feita com coco ralado, leite condensado e açúcar. É uma delícia cremosa e doce, perfeita para saborear a qualquer momento.

Ingredientes:

2 xícaras de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 xícara de leite; 1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Iniciamos pagando uma panela grande e misturando o coco ralado, o leite condensado, o açúcar, a manteiga, o leite e o sal.

2. Agora leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente para evitar que a mistura grude no fundo.

3. Depois continue mexendo por cerca de 20 a 25 minutos, até que a cocada comece a se desprender do fundo da panela e adquira uma consistência cremosa.

4. Agora retire a panela do fogo e deixe a cocada esfriar um pouco.

5. Depois com a ajuda de uma colher, distribua a cocada em potinhos individuais ou em um refratário. Você pode decorar com coco ralado por cima, se desejar.

6. Agora deixe a cocada cremosa esfriar completamente antes de servir. Você também pode levá-la à geladeira por algumas horas para que fique mais firme.

7. Sirva a cocada cremosa gelada e desfrute dessa delícia brasileira.

 

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