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Coxa de Frango Assada Prática e Saborosa

📅 Publicado em 30 de agosto de 2023 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Coxa de Frango Assada Prática e Saborosa

Coxa de Frango Assada Prática e Saborosa

Coxa de frango assada é uma receita prática e saborosa que pode ser preparada de diversas formas, com diferentes temperos e acompanhamentos. Nesta receita, você vai aprender como fazer coxa de frango assada com páprica, uma especiaria que dá um toque especial à carne. 

Ingredientes

Para fazer coxa de frango assada com páprica, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 8 coxas de frango
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de páprica doce ou picante
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

Siga o passo a passo abaixo para fazer coxa de frango assada com páprica:

  1. Coloque as coxas de frango em uma tigela e junte com o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o azeite. Misture bem até que o frango fique todo envolvido com o tempero. Reserve na geladeira por 30 minutos.
  2. Retire as coxas de frango da geladeira e as coloque em uma assadeira, levemente untada. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
  3. Retire as coxas de frango do forno e transfira para uma travessa. Polvilhe a salsinha picada por cima e sirva em seguida.
💡

Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como deixar a carne de Coxa de Frango Assada Prática e Saborosa bem macia e suculenta?
O segredo é selar a carne em fogo alto antes do cozimento para reter todos os sucos naturais, e deixar a peça descansar por cerca de 3 a 5 minutos antes de cortar.
Q2. Como armazenar e reaquecer sobras de Coxa de Frango Assada Prática e Saborosa?
Conserve em pote fechado na geladeira por até 3 a 4 dias. Para reaquecer mantendo a umidade, use fogo baixo com uma colher de água ou caldo, ou aqueça na airfryer a 160°C.
Q3. Posso preparar Coxa de Frango Assada Prática e Saborosa com antecedência?
Sim! Você pode temperar a proteína com até 24 horas de antecedência na geladeira. O tempo de marinada vai intensificar os sabores das ervas e especiarias.
Q4. Qual o melhor acompanhamento para servir com Coxa de Frango Assada Prática e Saborosa?
Combina perfeitamente com arroz branco soltinho, legumes grelhados na manteiga, purê de batatas cremoso ou uma salada verde crocante com vinagrete leve.
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

✨ 20+ anos de experiência 🍳 Receitas 100% Testadas 📸 @descomplicandoreceitasofic

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