Pular para o conteúdo principal
aves

Filé de Frango Recheado

📅 Publicado em 26 de abril de 2022 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Filé de Frango Recheado

Filé de Frango Recheado

Que tal fazer uma receita diferente cm seu filé de frango, aposto que você vai amar e sua família também, esse filezinho é dos deuses.

Essa é uma receita de frango de frango recheado é muito fácil de fazer e todos apreciam.

Ingredientes

4 filés de frango grande cortados grosso

4 colheres (sopa) de mistura em pó para creme de cebola

2 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 ovos batidos

Farinha de rosca

8 Fatias de queijo muçarela

4 Fatias de presunto

Óleo para fritar

Modo de preparo

 1) Tempere os filés com o creme de cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe na geladeira por 30 minutos

 2) Fure a ponta do filé fazendo um oco no meio do filé, tomando cuidado para não vazar, enrole duas fatias de muçarela e uma de presunto e coloque no oco do filé

 3) Feche-os com um palitinho

 4) Passe-os pelo ovo e pela farinha de rosca

 5) Frite-os com óleo quente até dourar

 6) Bom Apetite

Dica do Chef

Sirva com salada de alface americana.

Se preferir, poderá temperar o recheio com mostarda e, até mesmo, utilizar outro recheio de sua preferência.

Gostou da receita? Acompanhe-nos no Facebook e no Grupo WhatsApp para mais receitas diárias de todos os tipos. Aqui descomplicamos suas receitas!

💡

Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como deixar a carne de Filé de Frango Recheado bem macia e suculenta?
O segredo é selar a carne em fogo alto antes do cozimento para reter todos os sucos naturais, e deixar a peça descansar por cerca de 3 a 5 minutos antes de cortar.
Q2. Como armazenar e reaquecer sobras de Filé de Frango Recheado?
Conserve em pote fechado na geladeira por até 3 a 4 dias. Para reaquecer mantendo a umidade, use fogo baixo com uma colher de água ou caldo, ou aqueça na airfryer a 160°C.
Q3. Posso preparar Filé de Frango Recheado com antecedência?
Sim! Você pode temperar a proteína com até 24 horas de antecedência na geladeira. O tempo de marinada vai intensificar os sabores das ervas e especiarias.
Q4. Qual o melhor acompanhamento para servir com Filé de Frango Recheado?
Combina perfeitamente com arroz branco soltinho, legumes grelhados na manteiga, purê de batatas cremoso ou uma salada verde crocante com vinagrete leve.
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

✨ 20+ anos de experiência 🍳 Receitas 100% Testadas 📸 @descomplicandoreceitasofic

Você também vai adorar:

Como Fazer Frango do KFC
aves
⏱️ 30 min 22 de ago. de 2023

Como Fazer Frango do KFC

O frango frito do Kentucky Fried Chicken, mais conhecido como KFC, é uma iguaria adorada por pessoas ao redor do mundo. Com sua crosta crocante e temperos secre